桜とネギチャーシュー

なぜでしょうか、いくら眠っても眠いですし、身体のあちこちが痛いです。昨日、今日と特に何もしていないのですが、疲れがまったく抜けません。気持ちの問題でしょうか。

桜が1週間で一気に開きました。写真ではそれほど咲いていないように見えますが、満開近くなっています。1週間前は上の写真のような具合でした。

マンションのオーナーさんにチャーシューをいただきました。細かく切ります。

白髪ねぎを用意します。

豆板醤とごま油、ほんの少しだけ鶏がらスープの素を合わせて和えたらピリ辛ネギチャーシューの完成です。これをつまみにのんびりDVDでも見ようかと。