電車の中の恋人

悠々自適なアラフォー独身貴族の日常

肉豆腐(実食)

昨夜の友人のライブは楽しすぎてビールが進んでしまい、家に帰ってシャワーを浴び、良い気分のままで眠ってしまいました。

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昨夜の肉豆腐はすっかりヘソを曲げてしまい、脂が白く固まってしまいました。精肉売り場にある牛脂です。火を入れて温めてあげましょう。

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お互いの旨味を吸い合って大変美味しゅうございます。特に豆腐は肉と椎茸、ネギの旨味をこれでもかっ!と含んでいます。

甘めの味付けなので、煮詰まった2日目は七味唐辛子を少しかけるとピリッとして美味になります。私にとっては酒のつまみですが、ごはんも止まらないと思います。

食いしん坊の天使に早く食べてもらいたいところです。