舞茸とベーコンの和風パスタ

お腹が空いたので冷蔵庫を覗いたら舞茸とベーコン、にんにく、万能ねぎがありました。

にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。

香りがたってきたところでベーコンを加えます。

隣のコンロでパスタを茹で始めます。

舞茸を投入します。

茹で上がったパスタをぶっ込み、バターと醤油、パスタの茹で汁を加えて一気に混ぜ合わせます。

万能ねぎを散らして舞茸とベーコンの和風パスタの完成です。休日の昼食はサッと作れるものに限ります。さて、ワイシャツにアイロンをかけようか。