マンションのオーナーさんにうどんをいただきまして、クーラーガンガンで冷え冷えの部屋で熱々の天ぷらを食べようと思いまして、海老とイカ、キス、いんげん、大葉です。 海老は背わたを取り、腹に切り込みを入れ、ブチッと音がするぐらいつぶすことで揚げ上…

私の親父は日産自動車の技術屋でした。研究所勤務でしたが、メーカーの常で、お盆には工場が一斉に止まるため、親父もお盆の時期は1週間、夏休みでした。 ずずず家に限らず、私が子どものころはどこの家庭も、親がお盆休みを取っていました。隣近所もお盆に…