毎週土曜日の午後6時から地元のテレビ神奈川で横浜を紹介する番組が放映されているのですが、昨日は横浜中華街を特集していました。そのせいなのか、無性に牛バラ煮込みを食べたくなり、休日で煮込む時間もあるため、作ることにしました。 塩胡椒で下味をつ…
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