スーパーで立派なゴーヤが98円でした。 輪切りにして塩を振ります。 木綿豆腐を切ります。 木綿豆腐を炒めます。 別皿に取り、豚バラ肉とゴーヤを炒めます。 火が通ったところで木綿豆腐を入れ、醤油とみりん、だし汁で味付けします。 溶き卵を入れます。 鰹…