厚切りの牛肉を焼いたものはステーキと呼ばれますが、厚切りの豚肉を焼いたものはポークソテーと呼ばれます。トンテキというのは豚肉のステーキではなく、ポークソテーとも違うそうです。 細かいことは気にしません。私は厚切りの豚肉が食べたいと思い、近所…

ベースのメンテナンスをお願いするため、行きつけのリペアショップに行ってきました。30代前半なのに凄腕で、顧客にはプロも多く、私のベースをいつも完ぺきに仕上げてくれます。 メンテナンス後にコーヒーを飲みながらのんびりお喋りするのが恒例で、今回は…