スーパーに行ったらキレイな牛の生もつ(シマチョウ)が売っていました。きょうも冷えるので、身体が温まるアレを作ります。 塩を振って揉みます。脂が大量に出るので、ビニール袋などに手を入れて揉むのがオススメです。 茹でこぼします。大量のアクが出ま…
大学入試や資格試験のような暗記中心の筆記試験は、勉強すれば勉強した分だけ問題を解けるようになります。試験開始3分前まで参考書を読めばその分だけ差がつきます。 私が受験生だったころ、試験日直前はジタバタせずに体調を整えるほうが重要だとよく言わ…
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