マルちゃん焼きそば3人前

1人暮らしを経験したことがある男子であれば必ずお世話になったことがあるはずです。私も就職して1人暮らしを始めたころは大変お世話になりました。

調子に乗って飲み歩いた月は給料日直前に既に財布がすっからかん。肉も野菜もなしで、麺だけをすすったこともありました。あのときのわびしい経験があるからこそ、いまがあるわけですが。

また、忙しくて料理する時間がないようなときにさっと作れるため重宝しています。一昨日からまともに食べていないため、肉と野菜をたっぷり入れて久しぶりに作ってみました。

まず麺をレンジでチンしてほぐします。

その後、麺だけをカリッと焼きます。

焼いた麺をお皿に移し、肉を焼きます。

野菜と揚げ玉を投入します。

少し炒めたら麺をかぶせて蒸し焼きにします。

ソースをかけて一気に混ぜます。

フライパンをあおりながら焼きます。

出来上がり。

原稿執筆もうひと踏ん張り。